ツルツルピカピカクッキーレッスン予告♡

こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。
連続投稿します★

先日、クッキーレッスンを受講しました。
元パティシエールの橋口先生のクッキーレッスンは、かなりマニアックな製菓理論から実践まで、4時間にわたる濃い内容でした。

アイシングクッキーって、アイシングする前のクッキーもツルツルすべすべで綺麗なクッキーだとワクワク感が全然違います♡
12月くらいからずっと橋口先生のレシピでクッキーを作っていたのでレッスンクッキーは生徒さんからとっても好評だったのですが、今回自宅の環境等を見て、先生からレシピを少し改善していただいたので（マンションと一軒家でレシピが変わるんです！！環境が違うから😲）これまでの100倍おいしいクッキーになりました！！

しかも、オーブンも新しくしたので200倍くらい美味しくなったかも😍
エッジの効いた美しいクッキー♡
何枚重ねてもピッタリ重なって、表面はツルツルピカピカ♡めちゃくちゃアイシングしたくなりますね〜☺️

このツルツルピカピカクッキーの焼き方レッスンを、Ho'olaulimaでも始めます！
春休み明けにリリース予定ですので、楽しみにしていてくださいね♡

ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰHo’olalima「ﾎｵﾗｳﾘﾏ」

国産素材にこだわって、 見てかわいい、食べておいしいアイシングクッキーと焼き菓子をお作りしています。 季節のギフトや、特別な記念日、 「今日がちょっといい日になる」そんなお菓子をお届けします。 現在は、手づくり雑貨店「ふるれっと」さんと一緒に 毎週火曜日だけの小さなお店を開いています。

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