理想的なクリームの固さについて

北欧パターンのクッキーは可愛いですね。
natural patternには、無条件に癒されます。

どんな patternも描いてみたくなるのですが、馴染み模様の上にパイピングで重ねるとオシャレに見えます。奥行きがそうさせるのでしょうか。
今回は、ブルーピンクグリーンに対極のブラックを重ねてパキッと見せてみました。

というとカッコ良いのですが、
このデザイン用にクリームの硬さ調節をした訳ではなく、他のデザインで使った色調のクリームを使ったので、硬さが理想的ではなく滲んでしまいました。

難しいです。
完璧を求めると、それだけのためにクリームを作るのがベストです✨でも、それでは余ってしまってもったいない。

同じ固さのクリームで別のデザインを、気付かれることなく作ることができればプロフェッショナルなんだと思います。

それをめざして、デザインも考えたい。
と、デザインに反して固い記事でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰHo’olalima「ﾎｵﾗｳﾘﾏ」

国産素材にこだわって、 見てかわいい、食べておいしいアイシングクッキーと焼き菓子をお作りしています。 季節のギフトや、特別な記念日、 「今日がちょっといい日になる」そんなお菓子をお届けします。 現在は、手づくり雑貨店「ふるれっと」さんと一緒に 毎週火曜日だけの小さなお店を開いています。

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